• Пт. Апр 19th, 2024
ПарижПариж

Ze kitchen galerie

4 Rue des Grands Augustins, zekitchengalerie.fr

Бывшая столовая в двух шагах от бульвара Сен-Жермен. Владелец и шеф Уильям Ледёй готовит на стыке европейских и азиатских традиций: кладет восточные специи в пасту, добавляет в пломбир васаби (этот десерт входит в ланч-меню вместе с устрицами и крабом с цветной капустой; €48). Стены Ze Kitchen Galerie украшены полотнами французских живописцев, экспозиция регулярно обновляется (последним по времени выставлялся абстракционист Тони Сулье).

Auguste

54 Rue de Bourgogne, restaurantauguste.fr

Гаэль Орье, шеф этого ресторана в престижном седьмом округе, неподалеку от Эйфелевой башни, готовит из не слишком популярных в Париже видов рыбы вроде черной кефали. Обеденное меню меняется через каждые несколько недель: например, на момент сдачи номера в Auguste подавали на ланч яйца пашот с каштанами, камбалу с маринованной репой и морковью, а также блины с апельсиновым шербетом (€37). Декор зала придумал Жан-Луи Берте: полы сделал темно-серыми, расставил ярко-красные диваны, белые столы и повесил на стену два монументальных изображения Будды работы француза Ладисласа Кийно.

Itineraires

5 Rue de Pontoise, restaurant-ltineraires.com

Семейное предприятие шефа Сильвена Сендра и его супруги Сары на берегу Сены напротив собора Парижской Богоматери. Каждую неделю появляется новое ланч-меню за €49, состоящее из закуски, горячего и десерта. Цены на блюда из основного меню тоже приемлемые: пирог из сладкого лука с фуа-гра, грибами и мускатным орехом обойдется в €16, жаркое из ягнятины с морковным пюре-в €34.

Aroma, Рим
Aroma, Рим

Рестораны с недорогими завтраками

Aroma, Рим, Италия

125, Via Labicana, romarestaurant.it Ресторан при отеле Palazzo Manfredi на 15 номеров во дворце XVI века. На террасе с видом на Колизей сервируют континентальный завтрак (€20). Любители завтракать плотно могут за €30 заказать здесь расширенную версию с омлетом, фруктами, сырами и игристым вином.

La Cabra, Мадрид, Испания

2, Francisco de Rojas, restaurantelacabra.com Сходите сюда ради круассанов со сгущенным молоком или клубникой, улитками с кедровыми орехами и корицей (все по €4). А картофельная тортилья и кофе обойдутся в €3,50.

Sixteen, Чикаго, США

401 North Wabash Avenue, sixteenchicago.com Список блюд, которые здесь подают на завтрак, занимает в меню две страницы. Хиты -омлет с луком, грибами и сыром фета ($19), а также тост с омаром, шпинатом и яйцом пашот ($26). Бонус — вид на озеро Мичиган: ресторан находится на 16-м этаже небоскреба.

 

Автор: nastya.miura

Один комментарий к “Париж”
  1. Ох, как же это вкусно написано))) У меня аж слюньки потекли. Вообще уже давно слышала информацию об организованнх гастрономических турах. Но есть вероятность приехать оттуда сильно располневшим.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *